Vin rouge BIO – Délit d’initiés 2021 (x6) – Vin de France
84.00 €
Dégustation : Délit d’initiés est un vin à la robe prune et aux reflets violacés. Un nez moyennement puissant avec des notes animales, de fruits rouges et d’épices légers. Une entrée de bouche légèrement perlante, sur des notes de cerises mûres et de noyaux de cerise. En bouche une attaque et des tanins souples, une acidité moyenne. Un vin à la persistance moyenne qui s’accordera avec des viandes en sauce : un gibier, sauce au vin rouge et purée de patate douce, une bavette, sauce échalote.
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